Corsi per pasticcera l 'aquila

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Corso online di cucina base

28-03-2024 • L'AquilaAbruzzi • Corsi di formazione professionale • corso online
... DESTINATARI Il corso rivolto ai principianti, aspiranti cuochi e a chiunque desideri imparare le basi della cucina, adatto a chi si avvicina al mondo culinario con grande passione, a chi piace lestetica del piatto raggiunta con semplici attrezzature. CONTENUTI (12 ore, 6 lezioni) PRIMA LEZIONE Un effetto colorato ed un risultato gustoso, la sintesi del visual food. Valorizzare ...
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Corso online di cake design

02-04-2024 • L'AquilaAbruzzi • Corsi di formazione professionale • corso online
... e tecniche differenti per realizzare e decorare dolci e torte pi complesse, passando dalla farcitura del pan di spagna alla decorazione, dalla colorazione al modelling. CONTENUTO (18 ore, 6 lezioni) Lezione 1: Elementi di base essenziali del Cake Design Gli impasti Le farciture Le stuccature La tecnica e i tempi di realizzazione Lezione 2: Realizzazione dell\'interno della ...
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